LUXURY ON YOUR MIND
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オランダ通りのインポートセレクトショップLUCCA(ルッカ)のバイヤーが、日々の暮らしの中やパリやミラノで見つけた、キラッとした情報をお届けします。 Instagram http://instagram.com/luccainsta
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LUCCA食堂 2021 春


LUCCA食堂は、具だくさん味噌汁がブーム!
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バラ、キャベツ、さつま芋、カボチャ、ナス、蓮根
大根、ゴボウ、厚揚げ、山芋、人参が入っています!

具材を語も油でサッと炒めて、

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料が煮立って来たら灰汁を撮ります!



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末出汁と、酒粕少々!

味噌を溶いて出来上がり!
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米は、長谷園の土鍋で炊きました!
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ヤツヤ!
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後に春菊をパサッッと入れて香り付け!
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ぁ~!いただきましょ~~!
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飯と具だくさん味噌汁!これだけで大満足!
LUCCA食堂 2021 春_b0122805_16484931.jpg

by lucca-jp | 2021-02-19 17:04 | GOURMET
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