酵素玄米、寝かせ玄米と一時ブームになっていましたが、遅まきながら私も自宅で超カンタンに作っている、発酵発芽玄米をご紹介します！

モッちモチの美味しさ！小豆が入っているのがグ～！





定期的に届くめざめ玄米キット！　この袋で５日分の玄米が出来ます！

中身は、玄米と小豆、そして塩！

まず、軽く２回ほど洗ってお水を計って入れたら、少しずつ塩を入れながら、

２分かけて泡だて器で混ぜます！

キットの指示で、基本混ぜるのは泡だて器を使います！



２分かけて塩を入れたら、

今度は３分間、ありがとうと、声に出して混ぜていきます！

決して怪しいものではございません(笑)

混ぜてるとだんだんと、水が白くなってきます！

炊飯器に移して、

こちら、専用の炊飯器！

高圧モドに入れて、

６時間後に出来上がりのボタンを押すだけ！ね！カンタンでしょ！

この玄米を食べ始めて約５か月、身体にいいのは勿論の事、とにかく美味しいんです！
白米に戻れない！今日この頃です！