LUXURY ON YOUR MIND
travel, art, food, relax et cetera...

オランダ通りのインポートセレクトショップLUCCA(ルッカ)のバイヤーが、日々の暮らしの中やパリやミラノで見つけた、キラッとした情報をお届けします。 Instagram http://instagram.com/luccainsta
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
SHOP INFORMATION


LUCCAのHOME PAGEにも
ぜひお立ち寄りください。







E-BENEは、Luccaオススメのオーガニックサロンです。
検索
カテゴリ
from SHOP
TRAVEL
ART
GOURMET
BEAUTY CARE
RELAXIN'
MUSIC
FAMILY
NEW ARRIVAL
以前の記事
2024年 01月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
フォロー中のブログ
パリでリラックス
パリの夜を楽しむ
CAFE de MELO...
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

東京の新しいフレンチレストラン
美味しいものは、信頼できる口コミが一番!
そう感じたここは、Remerciements 〔ルメルシマン〕 オカモト 、というフレンチレストラン。
ムニュデジュネ(ランチ)4200円のコースです。

東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_1357318.jpg

アミューズは、北海道の人参のムースの上にコンソメのジュレ、ズワイガニ入り。  
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13572237.jpg


前菜は鮭とポテトのクリーム添え。手前の赤いのは、ビーツ。
          ぉー!美味しい!(美味しくて怒る、、、。歪んでます。)
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13572764.jpg

ホッケとキャベツのバターソース、トマトとレモンの風味。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13573411.jpg

素材の良さと、絶妙な火の通し加減、味付け、、、。最後に鼻に抜けるレモンの香まで計算済み。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13573813.jpg

メインディッシュ 三元豚のエシャロットソース添え。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13574875.jpg

絶妙な火加減!きれいなローズ色に、脂身はあえてカリカリにロースト。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13575911.jpg

お口直しのデザート。チコリの根を炒って珈琲にした、珈琲ババロア。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_1358445.jpg

ゃ!なんですか?! このお味!おいっし~いっ!(泣)
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13581225.jpg

ゃー!思わず叫んでしまいます。デザートはワゴンで登場。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13581928.jpg

ガトーショコラ、モンブラン、チーズケーキ…etc ま、う…
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13582538.jpg

どれにしようか迷いますが、こちらの凄い所は何種類もしくは、ぇんぶー!でも頂けるのです!  さっすが!お客の心理をつかんでいらっしゃいます。(号泣)
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_13583254.jpg

食後のハーブティーのサンプルを、これから決めます。  シャッフルしてるのではございません。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_1404442.jpg

う~ん!どれにしようかなぁ? ひとつ、ひとつ、丁寧に香の確認をさせてくれます。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_140538.jpg

ぁ~!いい香! うん、コレに決めました!(の瞬間画像です)
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_141256.jpg

いい顔されてます!岡本シェフ。 店名のRemerciementsって感謝と言う意味だそうです。シェフのそんなお人柄が、全てのお皿に溢れていました。
東京の新しいフレンチレストラン_b0122805_1411586.jpg

最近、歳のせいか和か中華に偏っていましたが、久々感動したフレンチでした。
オープンしてまだ3ヶ月とか、、、嬉しい1件がまたリストに増えました。
小川先生ありがとうございました!
by lucca-jp | 2012-12-01 14:44 | GOURMET
<< B級グルメ かきおこ ショートトリップ >>